Çavdar Ekmeği

Çavdar Ekmeği
•Ekmeklik buğday ununa % 30 çavdar unu ve özel bir ekşi hamur aroması eklenerek yapılır. Koku ve aroması zenginleştirilmiştir.
 
•Çavdar önemli ölçüde B grubu vitaminleri ve vücut için gerekli mineralleri yüksek oranda içermektedir.
 
•Selüloz deposudur. Bağırsak tembelliğini engeller.
 
•Lif içeriğinden dolayı diyet uygulayanlara tavsiye edilir.
 
•Çavdarın damarlara esneklik verdiği , kanın akıcılığını sağladığı ve damar sertliğine iyi geldiği belirlenmiştir.
 
•Koroner kalp rahatsızlığı olanlara tavsiye edilir.